W dzisiejszych czasach wszyscy są zabiegani, a ciągły stres i obowiązki sprawiają, że wiele osób nie dosypia lub ma problemy ze snem. Dlatego właśnie uciekamy się do środków takich jak kofeina, które dają potrzebny zastrzyk energii. Najpopularniejszym produktem zawierającym ten składnik jest oczywiście kawa, ale coraz częściej sięgamy również po yerba mate.
Yerba mate – co to jest?
Herbata yerba mate to tradycyjny południowoamerykański napój wytwarzany z liści ostrokrzewu paragwajskiego. O dobroczynnych właściwościach liści ostrokrzewu znali już w starożytności rdzenni mieszkańcy Paragwaju, Indianie Quechua i plemienia Guarani. Mate jest obecnie najpopularniejszym napojem w Argentynie, Paragwaju i Brazylii i jest uprawiany we wszystkich trzech krajach. Ostrokrzew paragwajski, z którego liści tworzony jest susz, jest ogromnym, zielonym drzewem i występuje jedynie na obszarze pomiędzy Oceanem Atlantyckim, a rzeką Paraguay.
Niezwykłe właściwości yerba mate
Susz Yerba Mate zawiera kofeinę i to aż 1,8%. To mniej niż w przypadku kawy, ale w kulturze latynoamerykańskiej mate pije się cały czas (a picie dużej ilości kawy nie jest dość prostym zadaniem ). Dlatego właśnie duże korzyści z picia Yerba Mate będą miały osoby pracujące umysłowo oraz, które potrzebują myśleć „trzeźwo” przez długie godziny. Właściwości yerba mate przydadzą się z pewnością studentom, pracownikom biurowym czy lekarzom.
Yerba Mate cechuje się dużą zawartością witamin. Witamina A pomaga przy chorobach zakaźnych, witaminy z grupy B są potrzebne do prawidłowego metabolizmu i prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego. Yerba Mate zawiera również alkaloidy, przeciwutleniacze i wiele pierwiastków śladowych. Wielu naukowców mówi również że spożywanie Yerba Mate poprawia przemianę materii, reguluje trawienie, a także stymuluje wydzielanie soku żołądkowego co dobrze wpływa na odporność organizmu i układ nerwowy.
Picie yerba mate jako relaksujący rytuał
Napar yerba mate tracycjnie spożywany jest za pomocą tykwy oraz bombilli.Tykwa to zwykle drewniane naczynie, teraz możemy je znaleźć również wykonane z ceramiki, szkła czy porcelany. Bombilla to metalowa rurka, przez którą pije się napój. Te specyficzne artykuły z łatwością pozwolą Ci się przenieść w inny, relaksujący stan. Możesz pić Yerba Mate i wyobrazić siebie w środku argentyńskiej selwy z widokiem na wodospady Iguazu.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o Yerba Mate oraz pragniesz wypróbować jej wspaniałe właściwości, udaj się na naszą stronę poyerbani.pl i sprawdź nasze oferty zarówno dla początkujących jak i doświadczonych koneserów tego naparu.