Wiele się obecnie mówi o tym, co jest zdrowe i co jeść, by cieszyć się dobrym zdrowiem. Idąc do sklepu wybieramy produkty z mniejszą zawartością cukru i tłuszczu, staramy się jeść więcej warzyw i owoców. Czy to jednak rzeczywiście są produkty zdrowe dla nas i naszego organizmu? Producenci zapewniają nas, że są to produkty bez konserwantów, jednak czy tak jest naprawdę?
Każdego dnia kupujemy świeże pieczywo, bardzo często wybierając to ciemne, które według nas jest dużo zdrowsze. Kolor to jednak nie wszystko, bowiem zazwyczaj pieczywo, które kupujemy w sklepie nie do końca jest takie zdrowe. No bo czy pieczywo wielokrotnie zamrażane i odmrażane będzie zdrowe? Nie dajmy się zwieść temu, że pieczywo jest ciepłe. Zazwyczaj są to mrożonki, ponownie opieczone i dopuszczone do sprzedaży. Czy jest więc na to recepta? Oczywiście – domowo upieczony chleb. Jest to nieco pracochłonne i czasochłonne, ale z pewnością dużo zdrowsze od tego kupnego pieczywa. Takie pieczywo starzeje się dużo szybciej, bo jest naturalne. Natomiast nie ma nic lepszego od takiego domowo wypieczonego chleba! Możemy upiec chleb na drożdżach, albo jeszcze lepiej – na naturalnym zakwasie. Do tego możemy dorzucić garść pestek słonecznika lub dyni do smaku. Natomiast na chlebie się nie kończy… Jest jeszcze reszta produktów, które z pewnością możemy zastąpić tymi naturalnymi, domowymi, przygotowanymi według tradycyjnej receptury.
Domowa wędlina? Jak najbardziej. Niestety większość z nas kupuje wędliny w supermarketach, bo tak jest po prostu wygodniej. Faktem jest, że przygotowanie własnej wędliny w warunkach domowych jest pracochłonne, ale taka wędlina jest o niebo lepsza od tej kupnej. Dlaczego? Brak składników zwanych ulepszaczami i dodatków, które poprawiają smak i wygląd wędliny. Czy zauważyliśmy, że kupna wędlina po dwóch dniach zaczyna się lepić i nie nadaje się do spożycia? Domowa wędlina nie zna takich problemów. Jeśli jednak nie mamy czasu na to, by przygotować ją samodzielnie w domu – możemy ją kupić w rodzinnej masarni, która sprzedaje takie wyroby. Bowiem nie ma nic zdrowszego i lepszego, aniżeli tradycyjna wędlina bez sztucznych dodatków, które mają tragiczny wpływ na nasze zdrowie. W dodatku różnica w smaku jest wręcz nie do opisania.
Zimą lubimy się napić herbaty z sokiem malinowym, który ma właściwości rozgrzewające. Często kupujemy gotowy syrop w szklanej butelce, bo tak jest najszybciej i najwygodniej. Natomiast czyż nie będzie lepszym sposobem przygotowanie własnego soku z malin? W sezonie letnim, maliny są bardzo tanie, a samo przygotowanie soku nie jest trudne. Przygotowany sok możemy przelać do buteleczek i zapasteryzować. Dzięki temu nasz sok przetrwa wiele miesięcy i w dalszym ciągu będzie świeży i oczywiście naturalny. I tutaj taka sama sytuacja, jak z wędliną – zamiast kupować gotowy syrop, możemy albo go sami przygotować, albo kupić taki tradycyjny i naturalny. Będzie on oczywiście nieco droższy, ale warto jest zapłacić nieco więcej, a cieszyć się dobrym smakiem.
Naturalne wyroby zawsze będą tymi lepszymi – wędliny, chleb, sok z malin i wiele innych , które powinniśmy zamienić z tymi kupnymi i sztucznymi produktami.
 | Artykuł przygotowała Artykuł przygotowała rodzinna masarnia Wędliny z Dębiny – wyroby mięsne najwyższej jakości. |