Niegdyś zupełnie nieznana, dziś śmiało rywalizuje z kawą i napojami energetycznymi. Po yerba mate sięga coraz więcej Polaków i nic nie wskazuje, by miało to ulec zmianie. W dzisiejszym wpisie skupimy się na niezwykłych właściwościach tego południowoamerykańskiego naparu. Zapraszamy do lektury
Yerba mate – co to takiego?
Napar yerba mate powstaje z listków ostrokrzewu paragwajskiego i wyróżnia go duża zawartość naturalnej kofeiny i innych cennych związków. Roślina występuje w naturze na podzwrotnikowym pograniczu Argentyny, Brazylii i Paragwaju i to właśnie w tych krajach kultura spożywania naparu jest najbardziej rozpowszechniona. Sięga po niego większość mieszkańców; yerba zdecydowanie przewyższa tam popularnością kawę. Na ulicach Buenos Aires, Montevideo i innych tamtejszych metropolii z łatwością natrafimy na ludzi z charakterystycznymi naczynkami i termosami u boku. Mate jest wszechobecna w sklepach, reklamach telewizyjnych, na billboardach, a nawet w… dziełach literackich i plastycznych. Co prawda trudno wyobrazić sobie popularność na taką skalę w naszym kraju, faktem jest jednak, że z roku na rok po yerba mate sięga coraz więcej Polaków. Nic w tym dziwnego, szczególnie jeśli weźmiemy pod uwagę jej cenne właściwości.
Jak yerba mate działa na nasz organizm?
Jak wspomnieliśmy wyżej, powszechnie znaną cechą yerba mate jest obecność dużych pokładów naturalnej kofeiny. Dzięki temu z powodzeniem może ona zastąpić ona kawę czy niezdrowe napoje energetyczne. Cennych właściwości jest jednak o wiele więcej. Szczególnie istotny jest doskonały potencjał antyoksydacyjny naparu przekładający się na opóźnienie starzenia komórek i wzmocnienie odporności. Jeśli chodzi o stężenie przeciwutleniaczy, yerba mate przewyższa nawet osławioną zieloną herbatę! Ponadto jest źródłem witamin A, C, E, B1, B2, B3, B5 oraz minerałów, w tym m.in. cynku, wapnia, potasu, fosforu i magnezu. Zgadza się! Podczas gdy kawa wypłukuje magnez, mate uzupełnia jego zasoby w naszym organizmie. Wreszcie, ze względu na stymulujący wpływ na metabolizm, napar z ostrokrzewu będzie doskonałym wsparciem w odchudzaniu. Nic dziwnego, że często staje się elementem specjalnych diet i składnikiem suplementów.
Spróbuj yerba mate razem z nami!
Macie ochotę na yerba mate? By jej spróbować, potrzebujemy kilku niezbędnych akcesoriów i suszu. Najtaniej i najwygodniej będzie kupić je w zestawie yerba mate zawierającym wszystkie wymagane elementy, w tym filtrującą bombillę, naczynko i oczywiście samą yerbę. Najlepszym miejscem na takie zakupy będzie sklep online MateMundo.pl. W razie jakichkolwiek wątpliwości i pytań, koniecznie zajrzyjcie na firmowego bloga lub skontaktujcie się z działem obsługi klienta. Miłej przygody z yerba mate!