Informacje - Kulinaria

6 pomysłów na zastosowanie sera feta w kuchni!

Oryginalny grecki ser feta to pyszny dodatek do wielu potraw. Powstaje z mieszaniny mleka koziego oraz owczego. Ser jest miękki i wilgotny, dzięki temu że leżakuje w zalewie przez około dwa miesiące. Cechuje go charakterystyczny słony posmak. Do czego nam się przyda w kuchni? Oto garść inspiracji!

Sekretem sera feta jest fakt, iż smakuje on doskonale zarówno w wersji na zimno, jak i na ciepło. Dzięki jego wykorzystaniu możemy stworzyć dania na każdą okazję – zarówno na przyjęcie, jak i domowy obiad.

Sałatki

Ten ser świetnie pasuje do różnego typu sałatek. Wszyscy wiedzą przecież, co to jest sałatka grecka – to właśnie feta gra tam główne skrzypce. Doskonale smakuje w zestawieniu z owocami np. brzoskwiniami. Przełamuje też smak ryby, dlatego warto dodać go do sałatki z tuńczykiem i kukurydzą. Feta jest słona, dzięki czemu dań nie trzeba dodatkowo solić. Świetnie sprawdza się w duecie z baby szpinakiem, rukolą, gruszką, orzechami, brokułami, a także pomidorami


Muffiny

Szukacie pomysłu na wyjątkowe śniadanie? Wytrawne muffiny z fetą, szpinakiem i suszonymi pomidorami to doskonały sposób na rozpoczęcie dnia. Dodatki mogą być różne. Ser nie topi się wewnątrz muffinek. Nadaje im puszystości. Można go zapiekać z brokułami lub szparagami.

Placki

Nieważne, czy robisz tartę, quiche, frittatę czy inny wytrawny placek – feta sprawdzi się tam znakomicie. Najprościej jest rozłożyć na blaszce ciasto francuskie. Zalać je masą śmietanowo jajeczną z dodatkiem fety, szpinaku oraz pomidorów. Całość ozdobić szynką parmeńską – niebo w gębie! Oczywiście ser można wykorzystać do wielu innych przepisów np. tarty z dynią.

Farsz

Jeśli chcecie zrobić pierogi, kluski bądź naleśniki, feta doskonale podkręci smak farszu. Można z powodzeniem zastosować ją zamiast twarogu w pierogach ruskich. Wspaniale smakuje połączenie sera z pastą z łososia i suszonych pomidorów.

Przystawki

Przy pomocy sera możemy wykonać setki różnych przystawek i przekąsek, które sprawdzą się zarówno, na co dzień, jak i na imprezie. Dobrym przykładem są grillowane bakłażany z fetą i oliwkami. Warto spróbować też w blin z fetą i łososiem. Można też wykorzystać ten przysmak w różnego rodzaju pastach, które można nakładać na kanapki, krakersy lub stosować, jako nadzienie do tartaletek.

Sosy

Ser feta nadaje się do sosów. Można go wykorzystać do tego by odrobinę sos zagęścić. Przykładem pysznego dania jest spaghetti ze sosem szpinakowym i fetą. Zauważyliście już, że ten duet dobrze się dogaduje? Zapamiętajcie to, bo może się przydać nie raz.

 



    Data: 2016-01-27



Komentarze nie są moderowane - widzisz treści niezgodne z prawem lub nieobyczajne zgłoś ten fakt administracji serwisu.

Najnowsze informacje

Planowanie wesela - jak obniżyć koszty?
Przygniata cię myśl o ślubnych wydatkach? W takim razie poznaj sposoby, dzięki którym obniżysz wspomniane koszty. więcej »
Odwyk alkoholowy – jak radzić sobie z chorobą?
Problem związany z uzależnieniem od alkoholu stanowi bardzo trudną kwestię zarówno w ujęciu indywidualnym, jak i społecznym. Osoby borykające się z alkoholizmem bardzo często są odrzucone przez otoczenie, a nawet rodzinę. Nierzadko zdarza się również tak, że pomimo wsparcia najbliższych dany człowiek nie jest w stanie poradzić sobie z narastającymi trudnościami. W jaki sposób zaoferować profesjonalną pomoc? Na czym polega terapia alkoholowa? Gdzie się zgłosić? więcej »
Szczoteczka soniczna czy elektryczna - która lepsza?
Szczoteczka do zębów to podstawowe narzędzie, niezbędne do prawidłowej higieny jamy ustnej. Na rynku dostępne są różne rodzaje szczoteczek, począwszy od manualnych, a na sonicznych skończywszy. Zasadniczą różnicą jest prędkość obrotów – nietrudno zauważyć, że największe obroty posiada szczoteczka soniczna. więcej »

Polecamy produkty

Polecamy strony: Kosą po patelni | Czarna na zakręcie | Hapi Hapi | Kolorowa Ryba | Sportera Fitness |