Informacje - Kulinaria

W poszukiwaniu świątecznych przepisów

Nieodzownym elementem nadchodzących wielkimi krokami świąt jest suto zastawiony stół. Wedle tradycji powinno się na nim znaleźć 12 potraw – barszcz z uszkami, karp, piernik, ale co jeszcze? Podpowiadamy, gdzie szukać inspiracji.

Przygotowanie świątecznego menu to nie lada wyzwanie dla każdej pani domu. Trzeba nie tylko opracować sam zestaw dań – zarówno tych głównych, jak i deserów oraz licznych przekąsek – ale też skrupulatnie zaplanować, kiedy i co przygotujemy. Biorąc pod uwagę inne obowiązki – jak chociażby przedświąteczne porządki – na przyrządzenie wigilijnych potraw nie pozostaje zbyt wiele czasu. Warto zatem poszukać sprawdzonych pomysłów, dzięki którym bez nerwów i w sprzyjającej atmosferze uda nam się ze wszystkim zdążyć na czas.

Uniwersalna klasyka
Mówiąc o przepysznych, wigilijnych smakołykach nie sposób pominąć tych przygotowywanych przez nasze babcie. Nie ma bowiem chyba lepszego źródła wypróbowanych przepisów, jak właśnie przekazywane z pokolenia na pokolenie receptury. Chcąc jednak nieco urozmaicić jadłospis bardziej oryginalnymi potrawami, warto zwrócić uwagę na liczne książki kucharskie – szczególnie na pozycje dedykowane świętom, ale też te prezentujące kuchnie świata. Świetnym rozwiązaniem jest także poświęcenie odrobiny uwagi programom kulinarnym – ich niepodważalnym atutem jest fakt, że wraz z prowadzącym możemy prześledzić przepis „krok po kroku”, następnie powielając każdą czynność we własnej kuchni.

W sieci pomysłów
Internet jest prawdziwą kopalnią inspiracji. Tutaj warto skorzystać z licznych forów, na których użytkownicy dzielą się nie tylko samymi przepisami, ale także opiniami i poradami praktycznymi. – Szczególnie godne uwagi są serwisy powstałe specjalnie z myślą o ulepszaniu nie tylko jadłospisów, ale kuchni w ogóle – mówi Katarzyna Dietrich z firmy Deante, twórcy witryny www.kuchnia.deante.pl. – Tego typu strony dają możliwość zamieszczania zarówno receptur, jak i wszelkich materiałów dokumentujących nasze kuchenne eksperymenty – obrazów, filmów, dźwięków. Dodatkowo, poza treściami użytkowników, znajdziemy tam także treści redakcyjne, tworzone przez wykwalifikowanych specjalistów – dodaje. Poszukajmy więc w Internecie pomysłów na oryginalne potrawy, ale także bezcennych rad osób, które już z nich korzystały.

Mała pomoc zawsze się przyda
Sama koncepcja świątecznego menu nie jest jeszcze gwarancją powodzenia w postaci bezstresowo przebiegających, przedświątecznych przygotowań. Tutaj kluczem do sukcesu będzie zadbanie o funkcjonalne narzędzia, jak np. rozmaite krajalnice, czy też łyżki wyposażone w wago-miarki. Tego typu przedmioty znacząco ułatwią drobne czynności, jednocześnie znacząco je przyspieszając. Gdzie ich szukać? Oczywiście, w Internecie – na forach, ale też na stronach specjalnie poświęconym kuchennym doświadczeniom.

Grudzień to czas gorączkowych przygotowań do Świąt Bożego Narodzenia. Aby uniknąć stresu i zbędnych nerwów, warto już teraz przemyśleć świąteczne menu i odpowiednio rozplanować jego przygotowanie.

    Data: 2010-12-20
R E K L A M A



Komentarze nie są moderowane - widzisz treści niezgodne z prawem lub nieobyczajne zgłoś ten fakt administracji serwisu.

Najnowsze informacje

Podkreśl swoją figurę elegancką sukienką
Każda kobieta chce wyglądać pięknie na co dzień. Nasze stylizacje są jednak powtarzalne i często przestają zachwycać. Dlatego warto od czasu do czasu spróbować w modzie czegoś absolutnie odmiennego od tego, do czego się przyzwyczaiłyśmy. Najczęściej największe zmiany zauważamy zakładając dopasowane sukienki. Niewiele kobiet jednak ma odwagę na taką zmianę i podkreślenie swoich kształtów. Warto zmienić to w tym sezonie! więcej »
Aktywne spędzenie czasu z dziećmi
Lato to pora roku, kiedy więcej czasu spędzamy na świeżym powietrzu, niż w domu. Dlatego warto wyposażyć się w rzeczy, dzięki którym spacery czy zabawy na ogrodzie staną się jeszcze większą przyjemnością dla naszych maluchów. Jeśli jeszcze nie zdecydowaliście się na zakup rowerka, piaskownicy czy huśtawki dla dzieciaków to najwyższa pora, aby to zrobić. więcej »
Kabina bez brodzika – tak czy nie?
W ostatnim czasie daje się zauważyć wyraźny wzrost popularności kabin bez brodzika. Coraz więcej osób rezygnuje z niego, a trend ten idealnie pasuje do nowoczesnych łazienek, często urządzanych w stylu minimalistycznym. Zobaczmy jakie są wady i zalety takiego rozwiązania. więcej »

Polecamy produkty